和菓子
長生殿本舗 森八
百番銘華 松葉屋
きんつばの中田屋
柚餅子総本家 中浦屋
菓匠 高川栄泉堂
坂尾甘露堂
和菓子 加賀陣屋
ふじ井
菓匠 みのや
菓匠 高木屋
菓匠 まつ井
和菓子 末広堂
百番銘華 泉谷
落雁
落雁 諸江屋
飴
あめの俵屋
洋菓子
Zoine ぶどうの木
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\ 1,596
家伝 方丈菓子
落雁 諸江屋
京都でも絶えて久しい室町文化の香りと味が、金沢で蘇りました。当舗初代が京都にて修行中に会得した生落雁で、上下のらくがんに州浜を挟んだ素朴な味わいは茶人好みとされております。
代々門外不出とされ百年ぶりに復活いたしました。柴野大徳寺、一休禅師が節分の豆をもって創案されたとも伝えられる伝統の落雁でもございます。
通常価格
8個入840円
16個入1,680円
24個入2,415円
32個入3,255円
48個入4,620円
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\ 750
加賀友禅
ふじ井
加賀友禅の持つ気品と繊細さに、極上の金箔を十分にいかした一期一会の羽二重餅です。
通常価格
6枚入:790円
12枚入:1735円
24枚入:3470円
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\ 1,890
丸柚餅子(大)
柚餅子総本家 中浦屋
旬の柚子を使い年に一度約半年間かけ丹念に手作りされる輪島の代表銘菓
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\ 1,417
月よみ山路
百番銘華 松葉屋
ほのかな竹の香りが立ちのぼり葛を加え蒸しあげた飴が独特の歯ごたえを残すほどよい甘さが口の中に広がり、ほっこりとくずれた能登栗が香ばしさと共に季節の風味を添える味は言うに及ばず、素材、かたち、香りが絶妙に溶け合った蒸しの羊羹の逸品。
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\ 1,900
金沢生どら 詰合せ
和菓子 加賀陣屋
こだわりの新鮮生クリームを使った生どら(小倉・抹茶・チョコ・チーズ)と栗入り小倉あんの栗どらの5種類の手作りの味をお楽しみください。(*受注生産商品につき、発送準備に2〜3日かかります。)
通常価格:2000円
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\ 567
紙ふうせん
菓匠 高木屋
色とりどりの加賀最中に、密かに忍ばせた可愛いゼリー(錦玉)
赤ぶどう・黄レモン・白ワイン・黒砂糖味の4つの味をご賞味下さい。当店だけのオリジナル商品です。
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\ 2,000
緑のぶどうのクリームサンド
Zoine ぶどうの木
このクリームサンド、まるで生菓子を作るようだと職人は言います。丁寧に陰干しされたレーズン、フレッシュバターのみを使ったクリーム、アーモンドプードル(粉)をたっぷり使ったサブレの黄金の組合せを求め作り上げたクリームサンドです。
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\ 1,197
加賀さま(小)
坂尾甘露堂
加賀藩前田家の紋所、剣梅鉢をかたどった弊店代表銘菓、加賀さま、厳選した材料によるつぶ・こし・抹茶の三種類の餡をこころよい甘さに仕上げた手作りだけがもつこだわりと伝統の味をお届けします。
通常価格
10個入:1260円
5個入:630円
15個入:1890円
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\ 1,050
いも菓子
百番銘華 泉谷
吟味した自家製のあんを用い、ひとつずつ串に通して焼きあげた手づくりの和菓子です。香り高いニッケイと、まろやかな白あんの風味がほどよく調和しており、全国に親しまれる銘菓となっております。
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\ 1,575
おいしさいっぱい詰め合わせ
菓匠 高川栄泉堂
鳥越村のそば粉、五郎島金時いもを使用したお菓子です。
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